何謂Oe ?
更新時間:2015-08-21 | 點擊率:2751
Oe-葡萄含糖量德國盛產白酒,以葡萄含糖量(degree Oechsle)來分級。越晚摘的葡萄,含糖量越高,相對風險越大,因此Oe主要是在制造葡萄酒的過程中用來測定葡萄之里面的含糖量,藉由葡萄汁的發(fā)酵據來預測葡萄酒中的酒精含量。
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Oe-葡萄含糖量德國盛產白酒,以葡萄含糖量(degree Oechsle)來分級。越晚摘的葡萄,含糖量越高,相對風險越大,因此Oe主要是在制造葡萄酒的過程中用來測定葡萄之里面的含糖量,藉由葡萄汁的發(fā)酵據來預測葡萄酒中的酒精含量。